久久久婷婷婷婷六月综合 亚洲134丁香五月天 成人网站国产综合海角 久久久无码中文字幕一区二区三区

Tel:021-68160507 / 0513-84185999

新聞中心

聯(lián)系我們
公司:上海市虹口區(qū)SOHO大廈3316室
電話:021-68160507
傳真:021-68160512
基地:南通市如東縣掘港街道國信南路9號(hào)
電話:0513-84185999
傳真:0513-86911887
郵箱:qhhb@qianhan.com.cn
環(huán)保百科您當(dāng)前的位置:首頁 > 新聞中心 > 環(huán)保百科
環(huán)保百科 - 餐飲油煙與VOCs的關(guān)系
來源:      作者:      時(shí)間:2017-08-22

餐飲油煙含有那些VOCs,危害大么?

從微觀上看,餐飲油煙具有氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種形態(tài)。其中的氣態(tài)污染物(VOCs)排入大氣后與空氣形成混合氣體;大顆粒的液態(tài)污染物、固態(tài)污染物分布在空氣中形成可自然沉降的懸浮顆粒物;細(xì)顆粒液態(tài)、固態(tài)污染物分布在空氣中形成相對(duì)穩(wěn)定的氣溶膠。餐飲油煙中的VOCs包括烷烴、烯烴、醛酮類、酯類、脂肪酸、芳香化合物和雜環(huán)化合物。

餐飲油煙的危害是多方面的,首先它是PM2.5的直接排放源之一,其次油煙中含有多種揮發(fā)性有機(jī)物,可以與環(huán)境中的氮氧化物發(fā)生反應(yīng),增強(qiáng)大氣的氧化性,加速二次顆粒物的形成。此外,餐飲油煙中含有多種化學(xué)物質(zhì),如苯并(a)芘(BaP)、二苯并(ah)蒽(DbahA)等已知致癌致突變物,長期吸入這類物質(zhì),將引起機(jī)體免疫功能下降,導(dǎo)致疾病的發(fā)生,從而直接影響人體的健康。

 154443541.jpg

154443731.jpg

影響餐飲油煙產(chǎn)生的因素包括什么?

1.食用油性質(zhì):油品的加工程度越深,去除雜質(zhì)越多,產(chǎn)生的餐飲油煙越少;反復(fù)加熱的油品產(chǎn)生的油煙多于第一次加熱的油品產(chǎn)生的油煙;沸點(diǎn)越低的油品,在同樣溫度下排放量越大。

2.烹調(diào)方式:用油量越大,火勢(shì)越猛,時(shí)間越長,擾動(dòng)越劇烈,翻炒越頻繁,油煙的產(chǎn)生量越多。

3.烹調(diào)溫度:隨加熱溫度升高,不同油品的大氣有機(jī)污染物排放量均隨之增加。翻炒、炸肉食、炸面食三者比較,炸面食所排放的油煙最多,多食油條油餅這種炸制面食不僅不利于健康,同時(shí)也污染環(huán)境。

4.餐飲業(yè)集中程度:餐飲業(yè)多集中在人口密集的商業(yè)區(qū)、居民區(qū),且是低空排放,造成的局部污染較大。

上海乾瀚環(huán)??萍加邢薰?/a>是中國工業(yè)廢氣治理領(lǐng)航者,上海市高新技術(shù)企業(yè)。乾瀚環(huán)保致力于工業(yè)廢氣凈化處理、有機(jī)廢氣處理、飽和濕氣處理、惡臭廢氣體凈化處理、VOC污染物處理、化工企業(yè)廢氣處理、醫(yī)藥企業(yè)廢氣處理等研究與開發(fā)。

公司擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)開發(fā)的“低溫等離子體工業(yè)廢氣凈化設(shè)備”,其在廢氣治理領(lǐng)域中居國內(nèi)同行業(yè)前列,2007年被認(rèn)定為上海市高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目。公司擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間和先進(jìn)齊全的機(jī)械加工設(shè)備,車間占地面積2000多平方米,并擁有全套的整機(jī)檢測(cè)設(shè)備,通過了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

廢氣處理專家-廢氣處理設(shè)備-工業(yè)廢氣治理領(lǐng)航者-上海乾瀚環(huán)保歡迎您!

廢氣治理技術(shù)二維碼.jpg


乾瀚環(huán)保整理編輯,部分內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng)
版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán)請(qǐng)立即與我們聯(lián)系,我們將及時(shí)處理!

相關(guān)新聞
如皋市| 固安县| 北票市| 白玉县| 巴林右旗| 栾川县| 元阳县| 吉隆县| 正宁县| 泽州县| 定陶县| 荆门市| 万载县| 衡阳县| 望都县| 开远市| 紫阳县| 黄骅市| 巩留县| 高尔夫| 祁东县| 呈贡县| 潍坊市| 屏东县| 崇仁县| 巧家县| 靖安县| 甘孜县| 莲花县| 曲阳县| 商河县| 怀仁县| 中超| 宽城| 博乐市| 新昌县| 赣榆县| 五大连池市| 石渠县| 永兴县| 苏尼特左旗|